【冷凍配送品】ハウスサンアントン のおうちごはん ブルーベリーソースのバーベキューポーク

730円(税込)
「食べ物は身体を作る。だけじゃなくて身体と心を作る」と信じるハウスサンアントン シェフ片桐健策が始めたハウスサンアントン 至高のまかないセットのNEWスタイル、ハウスサンアントン のおうちごはんシリーズ。ホテルレストランのメニューから、奥信濃のブルーベリーで作った自家製ソースのバーベキューポークが新発売!スモークの香りと豚肉の旨味をブルーベリーがやさしく包む上品な一品。どなたにも好まれる味わいです。
全て手作業でお作りするため、製造数に限りがございます。ご注文から発送までお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください

素材のこと 自家製ブルーベリーソース


自家製ブルーベリーソース
ハウスサンアントンのジャムと同じ、奥信濃のフレッシュなブルーベリーをたっぷり使って、このバーベキューポークのためのソースを作りました。お肉とベリーは相性GOOD!塩麹と赤ワインヴィネガーで旨味たっぷりながらマイルドで、どなたにも好まれる味わいです。

素材のこと 深雪もち豚


深雪もち豚は新潟県魚沼地区で越後三山から流れ出す清水を飲み水に、抗生物質を含まない安全な飼料で育てられています。きめの細かい柔らかさと旨み・甘みがあります。バーベキューポークには、丁寧に下ごしらえした肩ロースを使っています。

美味しい召し上がり方


真空パックのまま湯煎して熱々にしてお召し上がりください。湯煎する時間は凍ったままからの場合、沸騰してから10分くらいが目安です。(ご家庭の調理器具や湯量で異なります。)
✳︎袋に残るソースは捨てずに、焼き上がりにかけて召し上がってください。
✳︎炭火で焼くと最高です。バーベキューにもぜひご利用ください。

※解凍後は冷蔵保存の上、3日以内に調理しお召し上がりください。

賞味期限:-18度以下で保管し、発送日から14日間。解凍後は冷蔵保存の上、3日以内に調理しお召し上がりください。
内容量:1食(140g以上)
原材料:豚肉(新潟県産)、塩、ブルーベリー(長野県産)、麹、ビート糖、赤ワインヴィネガー、赤ワイン、レモン果汁
栄養成分:カロリー230kcal,たんぱく質16.4g,脂質17.1g,炭水化物2.6g,食塩相当量1.30g

【配送について】
クール便(冷凍便)でのお届けとさせていただきます。品質保持のため、ジャム・ジュースとご一緒にご注文の場合は冷凍便・常温配送便の2個口で発送させていただきます。
730円(税込)

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