ネクタリンとカカオニブのジャム

800円(税込)
サイズ
SL

キャンペーン期間は2022年12月27日までを予定しています。上限に達し次第、期間中でも予告なくキャンペーンを終了させていただく場合があります。

AM Experiment series 01


ハウスサンアントンのジャムの実験”JAM Experiment series”第一弾。ネクタリンはハウスサンアントンが大好きな素材。甘く濃密、歯ざわりもよく酸味もある、パンチの利いた味わいとワイルドな香りが素晴らしいネクタリンに、香り豊かなカカオニブを合わせました。コーヒーのフレーバーを楽しむように。素材の持つ個性と個性がボトルの中で放つ、香りと味わいの共演を楽しんでもらうためのジャムです。
素材と素材がボトルの中で出会って生まれた香りと味わい

素材のこと


信州 中野市産 ネクタリン 品種「秀峰」


中野市産のネクタリンを使っています
ハウスサンアントン のジャムの美味しさは、素材の美味しさ。野沢温泉村のある長野県北部地域は、なだらかな山に囲まれた盆地状の地形と、その間を流れる千曲川のおかげで素晴らしいフルーツを育む土地に恵まれています。
りんご、桃、ぶどう、梨、プラム・・・この地が育てる素晴らしい食味のフルーツが、ハウスサンアントン のジャムの1つのスタート。このジャムには、野沢温泉村から車で30分ほどの中野市産のネクタリン「秀峰」を選んでいます。秀峰は長野県生まれの品種。甘く華やかな香りとサクッとする歯ざわり、酸味と濃密でジューシーな味わいがそのまま食べてもたまりません!

カカオニブ


手作業で砕いたあと
届いたカカオニブを、食べたときにお口の中で味わいと香りを楽しめるようにさらにクラッシュします。フルーティーなアロマを放つカカオ。華やかな香りと味わいのネクタリンと合わせることで、新しい味わいを生み出しました。



おすすめの楽しみ方


まずはそのまま、コーヒーのおともに。ナッツの香りやチョコレートの甘みを感じるビターで香ばしいコーヒーと相性よし!善光寺門前、FORET COFFEE さんにはブラジルの深煎りとのペアリングをおすすめいただきました。https://foretcoffee.thebase.in/

パンケーキや焼きバナナに乗せて一緒に。
色々な個性のチーズと一緒に、ワインのおともに。
ヨーグルトにかけると大人のデザートに早変わり!

この食べ方が美味しい!と見つけた場合はぜひ、@hausstantonタグでご一報ください!いろんな楽しみ方を見つけていただけると嬉しい!そんなExperiment seriesです。

ハウスサンアントン の挑戦についてはこちらから
https://www.st-anton.jp/from-our-kitchen

商品詳細


原材料:ネクタリン(長野県産)・ビート糖(北海道産)・カカオニブ・レモン果汁
賞味期限:製造日から2年
Sサイズ
内容量:90g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):6.5×4.5×4.5
Lサイズ
内容量:175g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):8×5.5×5.5
保存方法:未開封時 直射日光を避け常温で保存。開封後は10度以下で保存しお早めにお召し上がりください。

配送について


この商品は常温で配送します。ジャム・ジュース・惣菜瓶詰は常温配送品です。
冷蔵配送品(野沢菜漬など)をご一緒にご注文の際はクール冷蔵便1個口でお届けします。配送方法はクール便(一個口)をご選択ください。
冷凍配送品(ジェラート・おうちごはんシリーズ)をご一緒にご注文時は「クール冷凍便と常温便」の2個口で発送します。配送方法として クロネコヤマト【常温&クール便】をご選択ください。
800円(税込)

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