ルバーブ

750円(税込)
サイズ
Sサイズ(90g〜¥750)Lサイズ(175g〜¥1050)


2022.06.05
製造・販売開始しました!

2021.07.03 種子島産サトウキビの粗糖で煮るレシピに変わりました。

素材のこと


信濃町産の赤いルバーブを使用
フキのような見た目のルバーブは茎を食べる野菜。珍しいので「ルバーブって何ですか?」とご質問いただくことが多い素材です。
「美人になる野菜」と呼ばれるほど、カリウムやビタミンが豊富で美容効果の期待がある野菜で、欧米では古来よりデトックス効果の高い食材としてジャムなどにして食べられてきました。
酸味が強く独特の香りがありますが、爽やかでヨーグルトとの相性は群を抜き1位です!
ハウスサンアントン では長野県信濃町産のルバーブを使っています。煮てすぐはピンクがかった可愛らしい色合い(年により異なりますが・・・)をしていますが、保存料や着色料などを一切使っていないため
時間の経過とともに茶色のような色へ変わっていきます。無添加でお作りしているジャムの宿命として、ご理解いただきますようお願いいたします。

美味しい楽しみ方


ヨーグルトに合わせるならハウスサンアントンのジャムの中でもピカイチの相性。
コーヒーと楽しむならケニアの深煎り。チョコレートのようなビターなコーヒー、後味に黒糖のような甘い余韻が残ります。
(善光寺門前FORET COFFEEさんにペアリングしていただきました!
https://foretcoffee.thebase.in/


賞味期限:製造日から2年
Sサイズ
内容量:90g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):6.5×4.5×4.5

Lサイズ
内容量:175g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):8×5.5×5.5
原材料:ルバーブ(長野県産)・砂糖・(鹿児島県産)・レモン果汁
750円(税込)

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サイズ
Sサイズ(90g〜¥750)Lサイズ(175g〜¥1050)

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