ゴールデンピーチジャム

750円(税込)
サイズ
Sサイズ(90g〜¥750)Lサイズ(175g〜¥1050)


濃厚な味わいとマンゴーなどの南国系フルーツを思わせるような香りで大人気のジャム。
果肉がしっかりしており、加熱しても煮崩れにくいので、角切りカットにしてあり歯ざわりがたまりません!
ちなみにゴールデンピーチと黄金桃、、、同じような名前ですが、別品種です。
(画像はイメージです。現在、角瓶でお届けしております。)

素材のこと 長野県中野市産ゴールデンピーチ



香りと味わいがちょっと南国らしい、明るい印象のゴールデンピーチジャム。野沢温泉村から車で30分ほどの中野市で育てられています。
煮崩れしないしっかりした果肉感と、フレッシュで食べると意外にさっぱりとした味わい。ジャムを煮ることで、フレッシュとは違う果実の持ち味がグッと生きてくる。
そんな印象の黄桃です。ピンク色に染まった果実と、淡い黄色の果実の違いは実に袋を掛けて育てるか、お日様に当てて育てるかの違いだそう!

美味しさのために 製造のこと



黄金桃・ゴールデンピーチ・ネクタリン。私たちがジャムの素材に選んでいる黄桃系の桃は3つ。それぞれの果実の魅力を生かすように、ジャムの作り方が違います。
ゴールデンピーチはしっかりした果肉の歯ごたえを楽しめる角切りカットで、満足感のあるジャムに仕上げています。大人からお子さままで、食べやすいやさしい甘さと香りも特長。


湯むきした果実は、そのままかぶりつきたいほどジューシーで美味しそう!一つひとつ湯むきし、傷んだところは除いて原料にします。食べて美味しいことを確かめた果実をジャムにしていきます。


手作業でひたすら角切りした果実を、やさしく釜で煮ていきます。繊細な加減でジャムの味わいを決めていくまさに職人の技。

賞味期限:製造日から2年
Sサイズ
内容量:90g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):6.5×4.5×4.5

Lサイズ
内容量:175g
商品サイズ(高さ×直径):8×5.5×5.5
原材料:もも(長野県産)・ビート糖(北海道産)・レモン果汁
750円(税込)

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サイズ
Sサイズ(90g〜¥750)Lサイズ(175g〜¥1050)

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