2021果実のシナノスイートりんごジャム

700円(税込)
サイズ
Sサイズ(90g〜¥700)Lサイズ(175g〜¥950)
950円(税込)
在庫 0 個 好評につき完売致しました。
2021.11.01
今年の果実でお作りしたジャム、販売開始です!出来立てはきれいな、すこしレモン色がかった黄色になりました!



素材のこと 2021年 信州 飯綱町産・中野市産 シナノスイートりんご



ふじとつがるを両親にもち近年信州で生まれたこの品種は、蜂蜜のような甘い香りとそのイメージ通りのしっかりとした甘味、味わいを引き締めるほのかな酸味が特徴です。
今年は遅霜の影響が心配されていましたが、やってきたシナノスイートりんごは生で食べても甘く食味よく、甘く爽やかな香り。

製造のこと



一面のりんごは、ジャムを煮る釜の中の様子。蒸したらこんなにきれいな黄色になりました!
1つずつ皮を剥き、8等分くらいにカットしたりんごを蒸し、そこから煮詰めて作っています。りんごそのものがしっかりとした甘さと美味しさを持っているので、それを生かすように糖度を計りながら、最後は職人の舌と五感で!?味を決めていきます。

おすすめの食べ方


青カビ系チーズや白カビ系チーズとこの上ない相性を発揮します。朝食のパンケーキにも!
無糖のヨーグルトにかけるのも味わいの特長が生きておすすめです。
冬におすすめ、シナノスイートジャムで作るアップルミルクティーのレシピはこちらから

ハウスサンアントンのジャムはとてもシンプル。果実そのものの美味しさを生かして作り、瓶の中で味わいが育つのはご家庭で家族のために作るジャムと同じ。
よろしかったら2020年製造のシナノスイートりんごジャムと、お味を比べてみてください。

賞味期限:製造日から2年
Sサイズ
内容量:90g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):6.5×4.5×4.5

Lサイズ
内容量:175g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):8×5.5×5.5
原材料:りんご(長野県産)・ビート糖・(北海道産)・レモン果汁
700円(税込)

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サイズ
Sサイズ(90g〜¥700)Lサイズ(175g〜¥950)
950円(税込)
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